O Outro Lado de: Vítor Hugo

Esta semana o convidado deste espaço é Vítor Hugo Rebelo, também conhecido por TioSpun. Um convite que surgiu depois de noticiarmos a nova campanha da PeTA que tem Daniel Negreanu como figura de cartaz.

Eis então uma entrevista que pode elucidar algumas pessoas sobre o que é ser vegan e os motivos que levaram as pessoas a seguirem este modo de vida.

Boa tarde Hugo

Aproveitando a nova campanha da PeTA com o Daniel Negreanu, onde apela às pessoas a tornarem-se vegan, lembrámo-nos de ti. Tu és vegan há quantos anos?
Não sei exactamente quando me tornei vegan, lembro-me do sítio e do clique que me deu, estava em Berlim, em casa de amigos a ver um pequeno video no youtube sobre o leite. Quanto ao vegetarianismo começou há 12 anos atrás durante um interrail que fiz. Antes disso já me tinham aberto o interesse, pois quando fazia Karate os melhores e com mais anos do meu dojo eram ambos vegetarianos.

O Negreanu fala de um holocausto animal, como uma das razões para ser vegan. Também foi esse um dos motivos que te fez tomar essa decisão?
Definitivamente, apesar de ter começado por saúde e para melhorar o desempenho desportivo. Contudo foi o apeceber-me das mentiras e ilusões que tinha quanto à exploração animal para nosso consumo, em roupas, na comida e em todo o quotidiano que me fez querer deixar de pactuar de todo com esta insanidade que até então pensava ser natural. Por exemplo pensei eu durante 19 anos que era natural as vacas serem ordenhadas e terem sempre leite. Bastava pensar um pouco para perceber que a vaca sendo um mamífero precisa de estar grávida e ter um bebé para dar leite. Então o que os humanos fazem para ter lucro com essa exploração (enquanto convencem o público que o leite é bom e saudável, quando é o contrário) inseminar a vaca manualmente e roubar-lhe o bebé (criou-se a vitela que por não ter a nutrição da mãe e não ter espaco para crescer e desenvolver-se, muitas vezes até as pernas partem por falta de forca, isto faz com que a carne seja mais tenra) e tiram-lhe todo o leite possível, dando-lhe hormonas. Depois os humanos vão beber o leite que inclui sangue das feridas das tetas e pus!!! Sim Pus, se isto nao é nojento não sei o que seja… Este é apenas um exemplo entre tantos e tantos como os testes que se fazem em macacos, cães ou ratos que são sempre insuficientes e inconclusivos. Mas nem tudo é mau, pois cada vez há mais consciência para esta realidade, por exemplo a União Europeia já baniu os testes em animais para cosméticos, em Berlim existe uma avenida totalmente vegan, na Índia existe uma cidade totalmente vegetariana. Há luz ao fundo do túnel.

Quem te conhece sabe que és um vegan muito activo, e que incentiva as pessoas a seguir esse mesmo rumo. Nesse sentido sabemos que até estás a preparar algo especial para o Natal…
Sim, a família da minha namorada é grande e fazem sempre um almoço/jantar de Natal no dia 26 com cerca de 50/60 pessoas e desta vez serei eu a organizar e será totalmente vegano, para mostrar o quão a comida vegetariana pode ser fácil e apetitosa, bem como o dia a dia dum vegano que não é nenhum bicho de 7 cabeças.

Apesar de seres mais um português emigrante, decidiste abrir um negócio em Portugal, mais propriamente em Lisboa e como não podia deixar de ser falamos de um restaurante vegan. Restaurante que tem sido muito bem recebido pela crítica.
Quando abri o The Food Temple ainda morava em Portugal, e na altura os outros projectos vegan no nosso país por um motivo ou outro falhavam. Tinha muitas ganas de mostrar que um projecto vegan podia ser viável e bem sucedido, com comida Top que fosse apreciada por todos e foi isso que aconteceu (deve-se em muito à excelente Chef, que por curiosidade quando o restaurante abriu ainda não era vegan). Recebeu excelentes críticas em Portugal e no estrangeiro estando em vários guias internacionais e sendo considerado por diversos sites como o melhor restaurante vegetariano em Portugal. Durante o fim de semana praticamente nao é possivel lá jantar sem reserva. Serviu também como incentivo a outros projectos vegan que entretanto foram surgindo um pouco por todo o país.

Vamos agora até ao poker. Como é ser vegan e jogador de poker, especialmente nos torneios ao vivo. Levas comida contigo, ou consegues adaptar-te à oferta existente no local?
Não há diferença, raramente levo comida comigo e quando levo são coisas muito light como uma banana ou uma barra de cereais para os intervalos. No office então é ótimo pois tenho um restaurante vegetariano mesmo em frente. Salvo muito raras excepções a oferta existente é suficiente. Ainda agora no Big Lisboa fui com outros jogadores de poker jantar e um deles tem uma filha vegan e ficaram surpreendidos com a quantidade de opções que eu tinha disponível.

Neste nosso mundo conheces mais algum vegan? Já conseguiste cativar alguém a ser vegan?
Dentro da comunidade há o Paulo Costa e o Claudio Lopes que já eram vegans quando os conheci. Entretanto sei que o André Cruz e o Carlos Buinho também se tornaram. Mais recentemente sei de outros que estão em transição como o Sergio Silva ou o Tomas Ribeiro e adoro receber as mensagens dos meus amigos Che e Manuel Lopes a dizer que acabaram de ter uma refeição veggie. Um passarinho também me disse que um dos grinders de Praga também esté em transição. Internacionalmente para além do Negreanu, assim mais conhecidos tens o Prahlad Friedman e o meu amigo Adam Owen. Cada vez mais a alimentação e uma mente limpa são essenciais para um jogador de topo. Fora do Poker o mais importante para mim foram os meus pais, também as minhas cunhadas, a minha esposa, o meu sogro e alguns amigos e conhecidos. Outras pessoas também se tornaram e nem foi por minha influência.

Que conselhos gostarias de dar às pessoas para melhor entenderem o que é ser vegan?
O mais fácil é ver um documentário como o Earthlings, o Forks over Knives ou o Cowspiracy. Ser vegan hoje em dia nada mais é que na altura da escravatura ser a favor da libertação dos escravos. É ser-se anti-discriminação em todos os sentidos, anti-racismo, anti-sexismo, anti-especismo e outros formas de discriminação e exploração dos mais fracos, independentemente da sua espécie.

Obrigado e boa sorte nas mesas e nas mesas!

Obrigado eu a todos vocês na equipa PokerPT pela oportunidade de falar sobre este tópico.